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カリブ海、ジャマイカでもっともポピュラーで可愛いトウガラシ「スコッチボネット(Scotch Bonnet)」を日本で無農薬、有機肥料のみで栽培し、ホットソース等の開発、販売をしています。
他には無いフレッシュでフルーティーな「魅惑の辛さ」と「贅沢な素材の味」をお楽しみください♪